Los fermentados y la flora intestinal

En posts anteriores ya remarcamos la importancia de la microbiota para mantener un sistema inmunitario fuerte y bien regulado. Como microbiota entendemos todos aquellos microorganismos (bacterias, levaduras..) que viven en nuestro cuerpo y que nos aportan beneficios. Pero cómo podemos potenciar la salud de nuestra microbiota?  Es importante tener en cuenta que cuanto más variada … Leer más

La microbiota y el sistema inmunitario

Estos días en los que más que nunca es de vital importancia mantener un sistema inmune fuerte y equilibrado, no debemos olvidar la importancia de nuestra microbiota.  Esta se conforma de millones de microorganismos beneficiosos que viven en simbiosis con nuestro cuerpo. Es decir, tanto ellos como nosotros recibimos importantes beneficios de esta relación. Os … Leer más